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私たちは持続可能な循環型農業を実現するために、自然・有機栽培の農家さんを積極的に応援しています。
理由は化学肥料や農薬の使用を避けることで、環境への負荷を減少させ、農業の将来を守ることができると信じているからです。
収量の不安定や販売先の開拓の難しさといった有機栽培の課題を、私たちがサポートし、勉強会の企画や販売代理を通して解消を図ることで、より多くの農家が有機栽培へ移行する道を開くことを目指しています。
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私たちは、全部で約40a程のいくつかの畑で農作物を栽培しています。
それは私たちが知り合った農家さんのこだわりの農法を実践するためにやっています。
実際に栽培することで、どんなに美味しい野菜ができるかを試したり、採れた野菜をたくさんの方に食べていただくことで、その農法を試したいと一人でも多くの方に感じてもらいたい。そんな想いで栽培に取り組んでいます。
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私たちは月に数回マルシェに参加しています。
自分たちで栽培している野菜に加え、繋がりのある農家さんの野菜を販売しています。
農家さんの中には、直接お客様の声を聞きたいという方がたくさんいらっしゃいますが、農作業が忙しくマルシェに参加ができない方がとても多いです。
そこで、私たちが農家さんに代わり、栽培のこだわりや野菜に込めた想いをお客様にお伝えしています。
そして、その農家さんのファンを一人でも多く増やす。そんな活動をしています。